Bogor, aspirasipublik.com – Untuk mewujudkan pancakarsa kabupaten Bogor terkhususnya Bogor sehat dan Bogor maju Dinas Ketahanan Pangan mengadakan sosialisasi B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) yang diadakan di gedung serbaguna 1 kabupaten Bogor pada tanggal 25-26 February 2019, dengan peserta yang hadir meliputi dari UMKM setiap kecamatan dan beberapa perwakilan dari Hotel dan Resto yang ada di kabupaten Bogor.
Sosialisasi dengan pembicara Chef Samin selaku Ketua Indonesia Chef Asosiasi ( ICA) menganjurkan kepada setiap UMKM untuk memakai bahan pokok lokal dalam membuat penyajian makanan. Chef Samin mengatakan ” kita juga bisa membuat menu makanan sehat ala luar tapi dengan bahan-bahan lokal dan hasil nya pun tidak kalah enak”, Pungkasnya.
Perlu diketahui B2SA ( Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) ini pengganti yang lebih baik dari 4 Sehat 5 Sempurna. Ibu Dewi Dwinurwati Wahyuni selaku Persegi DPC Bogor juga menambahkan bahwa 4 sehat 5 sempurna sudah tidak relevan lagi, karena dalam 4 sehat 5 tidak menjelaskan porsi atau jumlah konsumsi per kelompok pangan. Sedangkan B2SA sendiri mengatur porsi atau jumlah makanan dan menjamin status gizi baik, sehat dan produktif. B2SA berpedoman pada gizi seimbang yang terdiri dari empat pilar gizi seimbang yaitu: 1. Mengkonsumsi anekaragam pangan( sesuai dengan kebutuhan gizi) 2. Membiasakan perilaku hidup bersih. 3. Melakukan aktivitas fisik 4. Memantau berat badan secara teratur untuk mempertahankan berat badan normal.
Acara ini pun ditutup oleh bapak Ruhendra selalu Kabid Beliau juga menetapkan perlombaan B2SA yang ditetapkan pada tanggal 4-7 April 2019 sekaligus memperingati 100 hari kerja Bupati baru kabupaten Bogor. (Sadiki/oky)
